テーマ:名物海峡ラーメン

424 国鉄青函連絡船食堂の名物だった「海峡ラーメン」。

昭和63年3月に廃止となった国鉄青函連絡船の食堂の名物といえば、「海峡ラーメン」だった。これは、船内で食堂と弁当販売を担当していた鉄道弘済会函館営業所が売り上げの落ち込み回復のために考案したのが、この「海峡ラーメン」で、昭和51年に発売された。ちなみに、味はみそと塩の二種類で、みそは400円、塩は350円と市価よりちょっぴり高かったが、…
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